La scelta della macchina da caffè da mettere in casa o in ufficio è destinata a condizionare la vita quotidiana di chi se ne dovrà servire: facilità di utilizzo e semplicità di manutenzione sono due delle doti che devono essere ricercate in un dispositivo di questo tipo. Ma quali sono le proposte del mercato?
Le macchine da caffè a capsule
Le macchine da caffè a capsule sono raccomandate nel caso in cui si desideri un caffè preparato con facilità e in tempi rapidi. La differenza più significativa rispetto alle macchine a cialde tradizionali va individuata nella possibilità di conservare le capsule all’interno di contenitori di dimensioni modeste che permettono al caffè che deve essere preparato di rimanere fresco nel corso del tempo. La polvere è incapsulata all’interno di involucri monodose che devono solo essere introdotti nella macchina. Non si corre il rischio di sporcare la cucina, ma i prezzi delle capsule sono più elevati rispetto a quelli delle cialde: meglio tenerne conto sin dal primo momento per valutare la reale convenienza del proprio investimento.
Le macchine da caffè a chicchi
Un’alternativa da non trascurare, soprattutto se si è degli intenditori del settore, è la macchina da caffè a chicchi, raccomandata a tutti i degustatori professionisti di questa bevanda. Si tratta di prodotti di fascia alta, anche dal punto di vista del prezzo, che macinano i chicchi e consentono di ottenere un espresso dall’aroma invidiabile e dal gusto intenso. Come si può facilmente immaginare, quando i chicchi vengono macinati sul momento si sprigionano profumi e sapori che un espresso preparato con il caffè in polvere non è in grado di offrire.
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